Winter

~おしるこ~

★材料★

薄力粉---------３０ｇ

水（だんご用）----１５ｃｃ

無糖さらしあん---３０ｇ

きな粉---------大さじ１

スキムミルク----大さじ１

水（あん用）-----２００ｃｃ

黒糖----------小さじ１（３ｇ）

かぼちゃ-------２０ｇ

無糖ゆで小豆---適量

①薄力粉に少しずつ水を入れ指でこねて、耳たぶくらいの固さにする。

②(1)を小さく丸めて平たくつぶし、沸騰した湯の中へ入れ、浮かんできたら水にとる。

→Point!!

だんごはワンちゃんの大きさに合わせて作りましょう。

③小鍋にさらしあん、きな粉、スキムミルク、黒糖、水を混ぜ加え、火にかける。なめらかなペースト状になるまで煮詰める。

④かぼちゃは皮をむいてラップで包み、電子レンジで1～2分加熱し、ラップに包んだまま乾いた布巾の上から指でつぶしペースト状にしておく。

⑤器に冷やしたあん、かぼちゃあん、だんご、無糖ゆで小豆を盛って完成。

〇人用に〇

お好みで黒糖と水をプラスして煮詰めなおし、市販の餅を焼いたりして楽しんでくださいね！